贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司

文中酒业有限公司是贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司旗下品牌。一、基本情况 文中酒业有限公司文中酒业有限公司成立于2011年5月，坐落在中国酱香酒核心产区中国酒都·贵州省仁怀市茅台镇向阳村，是专注大曲酱香酒酿造的仁怀市政府招商引资重点酿酒企业，在酱香酒酿造技艺传承创新上有着深厚的底蕴和丰富的经验。是仁怀市规模以上重点工业企业、贵州省地方标准《仁怀大曲酱香一至七轮次基酒》（DBS52/035-2018）和《仁怀大曲酱香综合基酒》（DBS52/036-2018)编制企业、贵州省十大工业产业重点调度企业。2019年获评遵义市“世界十大烈酒——遵义产区第三届红高粱奖—诚信经营奖”、仁怀市“中国酒都仁怀白酒企业100强”、遵义市“新锐企业奖”；2020年，“文中壹品酒（典藏）”荣获2019-2020中国酒业青云奖“年度新锐产品奖”、列入贵州省十大工业产业重点调度企业；2021年，获准成为“贵州省食品工业协会”会员、获评遵义市“世界十大烈酒——遵义产区第五届红高粱奖—生产规范奖”，获评仁怀市委、市人民政府“2021年度仁怀市优秀企业”（共10家企业）。 二、企业文化 文中酒业有限公司始终秉承“崇本守道、匠心酿造，以质为本、遵循自然，与时俱进、稳步前行”的发展理念，始终坚守大曲酱香酒“四不两坚持”（不产串酒、不作添加、不搞仿冒、不购基酒，坚持纯粮酿造，坚持足年窖藏）的生产原则，始终传承发扬“厚道文中·正道酱香”的企业精神，脚踏实地、开拓创新，努力向着成长为世界酱香白酒产业核心区重要力量、传承百年精品酱香酒企的目标迈进。 三、技术力量 “中国酒都·酱香酒匠”酒匠大师丁勇、曾佐益担纲公司酱香酒生产首席专家，并分别担任勾调技术总工程师和酿造技术总工程师。总经理王纯陆、酒体设计总监黄佐书、酒体设计师李霜和柯艺豪先后受聘为第四届“贵州省白酒评委”、第八届“贵州省白酒评委”。总经理王纯陆获评“2019-2020贵州省优秀企业家”。 四、企业规模 截止2021年底，文中酒业有限公司共占地120余亩，累计投入基建、扩建酿酒资金8.8亿元。建成制酒车间5栋（其中新型一体化厂房1栋）、窖池230口，大曲酱香酒年产能力3000吨以上。建成制曲车间4个，年制曲5000吨以上。建成年轮酒库6栋（其中独立酒库2栋），窖藏基酒近万千升。建成包装车间灌装流水线2条，日包装量20000瓶以上。另外，还建成了酒文化会馆、酒体设计中心（酱香酒检验室）、行政办公大楼等配套基础设施，总建筑面积100000平方米以上。公司组织架构健全、职能配备完善，现有正式员工三百多人