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产品经理(餐饮行业)

20-27K

杭州 3-5年 本科

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公司基本信息

不需要融资

500-999人

餐饮

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职位描述

  • 餐饮
1、品类发展规划:负责产品线的管理,基于公司战略、市场需求、竞品分析及用户研究,制定品类发展及产品开发策略,监督、管理产品的设计、开发、包装、试产等开发工作,熟悉每款所开发产品的特性(包括优劣势,材料,价格等),懂产品成本和工艺,输出准确产品卖点并传递给相关部门;支持新品上新流程中的其他相关工作
2、新品上市项目管理,制定新品上市筹备排期,确定定位、打法、卖点、渠道、价格,协同研发、设计、采购、计划、生产、物流、品控、推广销售等部门关系,对产品上市进度负责;
3、产品开发&老品优化:根据规划及用户需求和市场需求制定产品上新、下市、升级计划,保质保量完成; 结合市场趋势及消费者洞察情况,进行品类规划,主导并独立完成多个新品开发方案(确定产品定位、概念、内容物、规格、口味)及老品优化方案(用户研究/产品定位/产品策略/创意包装/新品上市/产品推广/下市管理等);
4、负责产品生命周期(包含价格、OEM供应商开发迭代和工艺对接、产品升级迭代、产品维护、产品销售、和供应商技术沟通把控产品品质稳定等)跟踪产品运营情况,收集产品问题、收集数据,站内调研全平台上的同款好评、差评,QA,了解客户需求,规避同类产品的差评,优化产品等;
5、负责产品团队建设及人才培养,提升部门产品规划能力,编写产品需求文档,包括业务结构及流程等内容,对知识产权和食品法律法规有所了解,能对产品的整体风险进行一定控制;
6、跨部门沟通协作:拥有较强的跨部门沟通能力、应对能力,能及时处理并妥善解决各种突发状况,前后端各部门信息协调,确保产品顺利开发、生产、上市、销售;包含且不限于专利申请,校企研发实验室合作,外部机构联合;
任职资格:
1、全日制本科及以上学历,食品相关专业优先考虑;
2、3年以上食品产品相关工作经验,1年以上产品团队管理经验,具备有较强的产品和营销思维,经历过至少2款以上产品全生命周期管理,在食品产品领域有成功的产品开发和执行经验优先考虑;
3、有0→1的产品策划能力,熟悉产品开发流程,从规划、产品定义、开发、生产、视觉设计、包材工艺、质量管理等多个环节,有自己对于产品的想法和见解,能独立制定各个阶段的执行计划;熟悉产品开发的各个环节,有从市场端到产品端的开发和生命周期管理思维;
4、熟悉公司产品工艺流程、产品及原辅材料的理论知识,熟悉食品行业生产管理知识。对从0到1搭建新品牌有很高的热情和独到见解,喜欢挑战;
5、优秀的逻辑思维与系统分析能力,良好的沟通能力,对用户需求敏感,并准确洞察需求本质,自驱力强,价值观正,有责任心且抗压能力强;

姜先生 刚刚活跃

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公司介绍

杭州焦禾创业于2018年,是一家集食品原物料生产研发,餐饮品牌连锁,食品零售的产业链创业型企业。公司主营业务是餐饮连锁品牌鸡柳大人,业务遍及全国所有省市自治区,拥有丰富的直营及加盟门店的运营经验,并在美国、越南等不同国家开展了连锁加盟业务及原物料销售。
公司一直聚焦线上、线下业务,以探索多模式、多品牌发展为战略目标,用规模化、规范化、服务一体化,让每一位客户享有最优质的服务,从而与梦想者共创共赢。
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工商信息

  • 公司名称杭州焦禾食品科技有限公司
  • 法定代表人黄玮楠
  • 成立日期2019-06-19
  • 企业类型有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 经营状态存续
  • 注册资金50万人民币
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工作地址

杭州拱墅区运河财富中心财富中心7栋502室
公司地址

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页面更新时间:2025-05-22

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