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- 餐饮服务
1、负责完成餐前准备/餐后收市工作;
2、负责餐中服务客人用餐,确保顾客满意;
3、负责确保包厢顾客需求,确保顾客满意;
4、负责处理顾客在用餐过程中,客人不满意的处理;
5、负责管辖区域设施设备的维护工作;
6、遇到紧急事情处理及时向上级汇报;
7、服从上级日常工作的协调和安排。
岗位要求:
一、年龄/经历要求:
18岁-35岁,形象气质佳、笑容好有亲和力、身高1米6以上。
二、能力/技能要求:
1、具备良好的应变能力、表达沟通能力;懂得基础的电脑操作;
2、愿意学习、愿意付出时间;
3、能吃苦耐劳、工作认真负责,诚实、做事有责任心。

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我公司是集产品研发、中央厨房配送、正餐服务、宴会服务、餐饮管理为一体的郴州知名餐饮企业,始创于2005年,目前拥有15家直营门店(其中桂阳11家,郴州4家)经营面积达4万平米及一个配送研发中心、管理咨询公司,共有460个员工,其中中式烹调师30名、粤菜厨师8名、湘菜厨师80名、服务师140名。2011年,门店荣获“桂阳县家常菜餐饮名店”称号。2018年公司产品“老北京果木片皮鸭”在郴州市第六届美食大赛桂阳赛区参赛荣获金奖。2019年,公司旗下品牌80后饭吧、520湘、小掌柜荣获大众点评郴州区域湘菜评价榜前三名,同时获得大众点评五颗星门店。2023年,公司旗下品牌福宴豪庭荣获郴州市(郴心服务五星级酒店),及大众点评郴州区域江河湖海鲜评价榜第一名,同时获得大众点评五颗星门店。2025年福宴豪庭旗舰店郴州文华国际店即将开业!公司规划:力争2026年前将公司打造成郴州知名餐饮品牌;2030年前打造成全国优秀餐饮品牌。
近年来,公司根据自身发展的需求,开设餐饮职业经理人班、厨师技能提升班,定向为开新店培养出大量的优秀人才。同时为适应社会、企业对综合型高素质人才的迫切需求,整合公司餐饮专业领域的优势、集中公司优秀的师资力量和完善的教学设施,加大师资力量的建设、硬件建设,对职工实行“专业+技能+素质”的复合型人才培养模式,已先后培养、培训了近200人。目前,公司针对用人门店的需求,专门开设餐饮职业经理人班,对餐饮管理实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全等方面进行强化培训,面向企业在岗厨师,开设了厨师技能提升班,在厨师烹饪技能等方面强化培训,使之能适应企业的进一步发展需求。
管理体系:我司于2018年通过香港源全5S管理认证,菜品、服务、卫生、食品安全都有标准化的体系和管理流程,并按标准对门店进行考核,管理公司每月对门店例行检查和绩效评估,通过两年多的运营,我司在菜品、服务、卫生、食品安全提升显著,获得了广大顾客的认可。
工商信息
- 公司名称湖南蓉城小掌柜餐饮管理有限公司
- 法定代表人欧阳洪刚
- 成立日期2017-12-15
- 企业类型有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)
- 经营状态存续
- 注册资金200万人民币
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页面更新时间:2025-04-27