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职位描述
- 个体餐饮店经验
- 5年以上厨师长经验
- 加盟店经验
- 湘菜
- 直营店经验
- 培训能力
- 连锁餐饮店
- 有厨师长经验
- 成本管控能力
- 1到3年厨师长经验
- 中餐经验
- 连锁餐饮店经验
- 3到5年厨师长经验
1、年龄27-40岁，3年以上全面管理厨房经验，2年以上连锁餐饮厨房管理经验者优先
2、有较强的责任感、工作踏实；
3、具备良好的沟通协调、团队管理能力；
4、认同公司企业文化和发展方向，能接受湖南省内工作调动；
岗位职责
1、负责门店厨房日常管理工作，和前厅保持良好的沟通和工作支持，共同完成月度目标；
2、执行公司各项运营标准，严格把关原材料验收、储存、加工、出品制作环节，保证菜品品质的稳定；
3、负责做好厨房的成本、费用的控制；
4、完成门店日常行政工作：工资表审核、控制人效/流失率、人员排班、设施设备等；
5、负责厨房岗位技能、新菜品实操培训，完成门店人才储备孵化目标。
工作地点：长株潭、益阳各大区
这些是你一定要了解的
1、2023年，我们将新开店20-25家，只要你完成了试用期（孵化期）的考核，带店是不需要等待的；
2、你的职场不应该止步于厨师长，我们设置了公开、透明的晋升通道
厨师长--资深厨师长（带店2家）-小区总厨（带店3-7家）-大区总厨；
3、除了门店岗位股分红，工作满3-5年，经过公司年度评估考核，你可以成为公司现金股股东，享受企业发展红利
我们诚邀志同道合的你，和我们一起奋斗~
薪资详情
发薪日期：10日
唐女士 今日活跃
竞争力分析
人中排名第BOSS 安全提示
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了解更多职场安全防范知识公司介绍
公司始创于2004年，定位平价家常湘菜，立足长株潭发展，现有直营门店150+多家，2025年计划新开店32-40家。
公司在长株潭设置供应中心3个，拥有员工5000多人，现已发展成为湖南家常菜领导品牌。
大碗先生始终坚持以份量在心里，实在、适量、平价的经营理念，聚集一群人一辈子专注于餐饮，最终目标成为全国平价餐饮的标杆企业。
公司坚持内部人才孵化训练培养，外部专业领域人才补充的用人原则，除了长期招聘拥有餐厅经验的各类岗位人才，也诚邀有连锁体系化总部职能管理经验和专业能力、能认同大碗先生企业文化，并与企业核心价值观相匹配的优秀管理人才加入大碗先生这个团队，共创一份属于自己的事业，除了丰厚的薪资待遇，还将获得公司特有的在职分红岗位股和现金股激励。
加入大碗先生，从此刻出发，做一份属于自己的事业！
工商信息
- 公司名称湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司
- 法定代表人谢自辉
- 成立日期2014-01-16
- 企业类型有限责任公司（自然人投资或控股）
- 经营状态存续
- 注册资金2000万人民币
工作地址
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页面更新时间：2025-04-27
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