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职位详情

• 常州
• 3-5年
• 中专/中技

• 食堂/团餐
• 徽菜
• 不招学徒
• 成本管控能力
• 本帮/江浙菜
• 3到5年厨师经验
• 食堂/团餐经验
• 中餐经验
• 炒菜经验
• 有厨师经验
• 大锅菜

岗位职责： 1.负责处理厨房的kanzhun运作及行政事务； 2.执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3.负责制订厨房的各种出餐计划，要开采买食材计划，以便能及时采购食材； 4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5.对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6.妥善处理员工对出品的投诉； 7.检查厨房所属各岗位员工的操作规范。 任职要求： 1.初中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上厨师工作经验直聘，做江浙菜系； 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3.拥有较高的烹饪技术，了解BOSS直聘和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备boss知识拥有相来自BOSS直聘当的基础。 福利待遇： 1、入职缴纳五险； 2、提供免费食宿； 3、享受节日福利、高温补贴等；