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职位详情

• 贵阳
• 1-3年
• 大专

• 食品质量管理

岗位职责： 1. 熟悉食品生产工艺流程，在生产过程中进行现场监督，确保员kanzhun工按照操作规程进行生产。对关键控制点进行重点监控保证生产过程符合质量要求。 2. 根据生产数据和质量反馈，对生产工艺进行优化。例如，如果发现某一工序导致产品质量波动较大，可以通过调整工艺参数、改进设备或优化操作流程等方式来提高产品质量。 3. 负责成品的最终检验，按照产品标来自BOSS直聘准和检验规程，对成品的外观、包装、标签、理化指标、微生物指标等进行全面检验。只有所有检验项目都合格的成品，才能批准放行。 4. 对检验合格的成品出具检验报告，记录检验数据和结论。对于不合格的成品，按照不合格品控制程序进行处理，如隔离、标识、评估、来自BOSS直聘返工或报废等。 5.建立、实施和维护食品质量管理体系，根据企业实际情况，制定质量手册、程boss序文件、作业指导书等质量管理文件，明确各环节的质量标准和操作规范。 6.定期对质量管理体系进行内部审核，检查体系的运行情况，识别不符合项，并组织整改，确保体系持续有效运行。 7.对原材料供应商进行评估和审核，包括供boss应商的资质、生产能力、质量管理水平等。建立合格供应商名录，定期对供应商进行重新评估，确保原材料的质量稳定可靠。 8.与供应商沟通原材料质量标准，签订质量协议，明确双方的质量责任。对于出现质量问题的供应商，及时采取措施，如要求整改、暂停供货或更换供应商。