职位&公司对比

职位详情

• 佳木斯
• 3-5年
• 初中及以下

• 有厨师经验
• 3到5年厨师经验
• 连锁餐饮店经验
• 个体餐饮店经验
• 中餐经验
• 蒸锅经验
• 自主研发新菜
• 成本管控能力
• 擅长海鲜烹饪
• 个体餐饮店
• 不招学徒

1. 食材准备boss：蒸菜师傅需要对食材进行认真的挑选和准备工作。首先要了解不同菜品的特点和口感，确保选用新鲜的食材，并进行必要的清洗和处理工作，例如去皮、去骨等。 2. 菜品制作：蒸菜师傅需要根据不同菜品boss的要求，进来自BOSS直聘行蒸烤等加工工作。在制作过程中，需要掌握火候和时间，确保菜品的口感和营养。 3. 味道调整：蒸菜师傅需要根据客人的要求和口味，进行味道kanzhun的调整。例如加盐、加酱油等，确保菜品味道符合客人的需求。 4. 卫生处理：蒸菜师傅需要保证厨房的卫生和整洁，避免食品污染和交叉感染。在制作过程中，需要注意洗手、消毒等卫生要求。 5. 菜品展示：蒸菜师傅需要将制作好的菜品进行展示，使客人能够看到美味的菜品。在展示过程中，需要注重菜品的摆盘和装饰，使菜品更加美观和吸引人boss。