职位&公司对比

职位详情

• 南京
• 3-5年
• 大专

• 连锁餐饮店
• 损耗管理
• 有餐饮店长经验
• 1到3年餐饮店长经验
• 咖啡店经验
• 员工培训
• 直营店
• 业绩管理
• 连锁餐饮店经验
• 直营店经验
• 卫生管理
• 考勤/排班

一、主要职责: 1.具有责任感和敬业度，带领门店运营团队始终坚持专注做好每一杯优直聘质咖啡，用真诚、温暖、阳光率真的舒心服务打动客人； 2.协助店长完成周/月度门店排班，保证工时，人效与门店营业高峰的配比，严格遵循营运标准完以及本班次业务目标，包括但不限于提升销售额、市场活动/新品推介、咖啡出品效率及稳定性、门店整洁、陈列排布、设备报修、产品及会员推荐、收银和客户服务等； 3.完成店长授予的带班工作任务并协同店长完成关键营运目标，包括但不限于人力部署、费用控制、订货存控、食品安全及突发事件处理等； 4.协助店长完成培训见习咖啡师和咖啡师的职责，提高门店伙伴的咖啡操作技能、知识和门店运营能力，令每个伙伴都能在指定的时间段内得到可量化的成长； 5.在店长休息及非在岗时间内，承担起门店管理者的职责。 二、技能要求: 1.热爱咖啡、热爱服务行业，咖啡知识和技能达到M Stand高级咖啡师以上标准boss； 2.待人礼貌，举止得体，外貌boss端正整洁； 3.热情、认真，有主动服务意识并乐于分享； 4.有良来自BOSS直聘好的口头表达能力和人际沟通能力，有较强的团队合作精神； 5.基础的门店管理经验和能力–人力部署，排班管理、订货存控、费用控制，员工培训； 6.良好的客户服务意识，抗压能力，并乐于学习； 7.中专及以上学历，一年以上咖啡/餐饮服务/零售/连锁行业值班或带店工作经验； 8.能够基本运用Office软件，辅助完成门店相关报表呈现。