这一锅（上海）餐饮管理有限公司

这一锅是这一锅（上海）餐饮管理有限公司旗下品牌。『这一锅』自2012年底创立品牌，目前已于台北、桃园、新竹、台中等主要都会区站稳脚步，更积极开发其他县市都会区，未来将以每年发展 3 – 5 家新门殿的速度布局台湾和大陆，在2013年时来到了大陆上海，于繁华的淮海中路附近设立了大陆旗舰殿。 餐饮服务业是近日红火且屡屡创造新贵的产业，而『这一锅』拥有教育训练体系、完善的升迁管道及持续发展的稳健策略，将可让新伙伴在 2 – 3 年后的训练与磨练后，向上晋升成为独当一面的经营主管。 不论是想在内场精进厨务技艺或想在外场发挥营运之长，皆能在『这一锅』找到尽情发挥与伸展的空间及价值。我们持续稳定的发展策略，需要各位餐饮精英及人才加入我们。 『这一锅』更愿意与每位加入的伙伴分享，规划优渥的分润奖金制度让伙伴共享获利，立即且大方的回馈给每一位贡献及付出的伙伴们。 『这一锅』竭诚欢迎您！欢迎对餐饮事业有兴趣、有热情、有梦想的伙伴加入『这一锅』，共创美好未来！ 『这一锅』集结千年历史，取自武则天时期秘传的（荣华富贵）锅及宜妃最爱（滋补养生）的产品概念，遍寻厨艺高手，取得老火汤的秘方，调配出（品、尝、涮、回）的老火汤头，加入各类现代精选食材，将皇室秘藏千年滋补名菜（凤凰回巢）锅重现于这一锅。 感受皇帝般的最贵服务，品尝历代宫廷御膳之精髓，正宗老火锅经18小时不停火熬煮寻遍大江南北，历经三年精彩呈现就在『这一锅』。