济南舜泰餐饮管理有限公司

济南舜泰餐饮是济南舜泰餐饮管理有限公司旗下品牌。本公司自 2002 年成立以来，本着“追求卓越，服务真诚”的经营宗旨，逐步完善经营理念。在餐厅的经营实践 工作中，针对服务人群的特殊性，制定了一系列行之有效的承包餐厅 的经营管理模式，从根本抓起，不仅注重饮食的色、香、味、形，更 讲究膳食的营养搭配。考虑到顾客的来源广泛，又吸取了鲁、粤、川、 湘等各大菜系的特点，研制出一套即适合顾客口味又注重营养搭配的 饮食系列。形成了独特的饮食风格，得到了广顾客的认可和好评，使顾客找到了回家的感觉。 在激烈的行业竞争中，发展和创新是企业永恒的主题，公司不断组织开展各项技能学习，定期举行菜品、面点、服务等方面的技术大比武，有效地调动了员工的积极性，使员工形成一种 “团结进取、勇创新高”的工作风气。目前公司拥有职工300多名，营养师，厨师，面点师 100 余名，竭诚为两万多在校学生提供餐饮。 真诚的服务，安全、卫生、可口的食品，舒适、整洁的就餐环境和争 创一流的规范管理，赢得了学生、教职工及同行业的认可与好评。 公司于 2013 年荣获山东省食品药品监督管理局、山东省教育厅颁发的“省级餐饮安全示范单位”;同年 在济阳县餐饮服务食品安全等级公示中获得“A 级示范单位”;2014 年荣获济阳县食品药品监督管理局颁发的“餐饮服务食品安全示范 店”。2015 年荣获山东省食品药品监督管理局颁发的“清洁厨房”， 2016 年荣获济南市爱国卫生运动委员会颁发“健康餐厅(食堂)”。 自 2017 年 8 月至今，公司投入大量人力物力，积极推进“4D 厨房” 建设工作，即:“整理到位，责任到位，培训到位，执行到位”，至2018 年 7 月，公司旗下十多家餐厅全部通过 4D 验收，成功打造“4D 样板示范店”，获得当地教育部门、卫生监管部门的高度认可。目前， 有多家餐厅有意向加入“4D 样板示范店”的打造工作。至此，公司 正式迈入标准化、规模化餐厅管理阶段，也因此成功荣获“食安中 国 · 4D 食品安全践行企业”称号。2018年底，我公司旗下三家餐厅荣获“食安山东”餐饮服务品牌示范单位，他们分别是：济南市商河县怀仁中学食堂、济南市济阳街道中心小学食堂、枣庄市山亭区实验小学食堂、枣庄市山亭区第五实验小学食堂。