贵州赤渊醇酒业有限公司

贵州赤渊醇酒业是贵州赤渊醇酒业有限公司旗下品牌。酒厂建立于公元1873年，距今有140多年历史，位于著名美酒河——赤 水河畔，与“国酒茅台”共享“中国第 一酒镇”之称，茅台镇周围高山海拔1000米以上， 而茅台镇地域海拔在450米左右，依山傍 水，风景秀丽，四面环山，地处河谷地带，冬季 暖和，夏季炎热，年平均气温在18.5摄氏度 ,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm 左右，由于茅台镇地处河谷，风速小，形成 了无严冬、气候暖和的特点，十分有利于酿 造酱香型白酒微生物的栖息和繁殖，此自然环境 酿造的天然屏障，对酱香型白酒独特风格 的形成起着至关重要的作用。酿造酒的原料严格按 照国家“绿色食品”、“有机食品”的 标准要求，全部采用优质有机糯高梁和有机小麦。酱 香型白酒生产所用的有机糯高粱俗称 “红缨子”,颗粒小、皮厚、坚实、饱满，支链淀粉和 单宁含量高，适合酱香型白酒多轮次 蒸煮和发酵的工艺要求。 我厂继承和发扬传统的酿造工艺，已形成较具规模的白酒生产企业，伴随改革开放的旋 律，经过数十载的艰苦磨砺，在传统工艺的基础上，经反复验证，精心提炼出独具风格的白 酒酿造工艺，培养了众多的酿造、调制、品评、检验等各工艺流程的专业技术人员和优秀的 市场经营管理人才。在激烈的市场竞争中，我厂做了较为充分的技术和品牌储备，在全国部 分重点地区已建成较为稳定的市场销售网络，目前已规格生产的“品牌系列”酱香型白酒深受消费者喜爱。我厂本着诚信为本、互利互惠的原则，在全国建立销售网络之外的其他地区，愿与各具备优势的商家一道，真诚合作，共同开拓，共同分享我厂品牌带来的丰厚回报。我厂规模如下:占地面积5万平方米，酿造车间3个，窖坑100多个，包装车 间2个，酒库 2个。年生产量5千吨，库存量万吨。能保证全国每个客户的用酒需求。 酒厂地址:贵州省,义市仁怀市美酒河镇顺河村。