东莞市补给舰供应链管理有限公司

功夫鲜食汇是东莞市补给舰供应链管理有限公司旗下品牌。 东莞补给舰供应链管理有限公司于2016年6月8日成立，位于东莞市长安镇新安社区艺强路2号，占地面积1.33万平方米，建筑面积1.25万平方米；目前投资总额2.95亿元，注册资本1500万元；从业人员700余人。是真功夫品牌下属四大后勤生产基地之一，也是真功夫最大的后勤生产基地，为华南区域 400 多家真功夫餐厅及华东、华北补给舰提供食品加工和配送服务。 功夫鲜食汇，真功夫新鲜食材供应平台代名词。功夫鲜食汇为全国53个城市 600多家真功夫门店和 100 多家各品牌餐饮合作企业的3900多家新业务门店，总计近5000 家门店提供直接或间接的服务，提供高效的每日鲜配及冻配服务，也是全国唯一一家实现了每日鲜配的大型餐饮供应链，每天接受处理订单约2000单。 东莞补给舰供应链管理有限公司作为功夫集团下属供应链平台专业公司，始终以高标准、严要求为生产管理目标。已形成了完整的闭环体系，包括原料精选、过程监控、成品检测、每日配送、可追溯体系五大环节在内的食品安全保障体系。通过不断实施技术升级改造、产品创新，凭借先进的技术实力公司于2019年起被评为 “高新技术企业”，通过了ISO22000食品安全管理体系等认证。