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职位详情

• 重庆
• 1-3年
• 不限

• 连锁餐饮店
• 1到2年厨师经验
• 不招学徒
• 中餐经验
• 连锁餐饮店经验
• 有厨师经验

1、负责协助厨师做好工作 2、负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作。 3、负责砧板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料，是否够来自BOSS直聘用、配料是否齐全、有否变坏，按各种用料的需求来预计用料量，保持食品新鲜度，生boss、熟食品分开存放。 4、严格按顺序出菜。 5来自BOSS直聘、来自BOSS直聘对肉类的切割要斤两准确，熟悉肉类的配制和保存。 6、负责厨具的清洁，把剩余的食品等放回冰柜保来自BOSS直聘存，并做好炉头的清洁。