职位&公司对比

职位详情

• 丽水
• 1年以内
• 不限

• 会硬欧包
• 招学徒
• 连锁店经验
• 1年以下面包/烘焙经验
• 会面包烘烤
• 有面包/烘焙经验
• 超市/卖场
• 无销售性质
• 会丹麦面包
• 会软欧包

1.‌配方设计‌：根据产品类型和客户需求，烘焙师需要进行‌面粉、‌糖、‌酵母、‌水等原料的配方设计，确保产品的品质和口感。 2.原材料采购‌：烘焙师需要从市场、超市、厂家等渠道采购面粉、糖、酵母、水等原材料，以确保产品质量。 3.‌面团制作‌：烘焙师需要将原材料按照一定比例混合，并通过揉面、发酵、搓揉等工序制作出面团。 4.‌烘焙制作‌：烘焙师需要根据产品来自BOSS直聘类型和客户需求，kanzhun对面团进行不同BOSS直聘的烘焙工艺处理，如掌握好时间和温度，烘焙出美味的面包、蛋糕等糕点。 5.‌‌装饰和包装‌：烘焙师需要将烘焙出来的产品进行装饰和包装，以增加产品的美观度和保鲜性。 6.‌质量boss控制‌：烘焙师需要对制作过程进行严格的质量BOSS直聘控制，确保产品符合标准和客户需求 7.‌‌清洁卫生‌：烘焙师需要保持工作区域的清洁卫生，以确保产品的卫生安全。