职位&公司对比

职位详情

• 上海
• 1-3年
• 不限

• 连锁餐饮店
• 不招学徒
• 刀工好
• 有打荷经验
• 个体餐饮店
• 有配菜经验
• 1到3年配菜经验
• 1到3年打荷经验

工作时间与福利待遇： 1. 工作时间：月休四天； 2. 薪资待遇：基本工资 + 绩效奖金，提供公平晋升机制，表现优异者可晋升为厨师、主管等岗位； 3. 包吃住，宿舍距离工作地点近，环境舒适； 4. 外地福利：外地员工面试成功入职满三个月后，可报销车费（限普通车票）。 岗位职责 1. 负责各类菜品的切配工作，包括蔬菜、直聘肉类和其他食材的清洗、切割、配菜等； 2. 按照厨师长或菜单要求进行食材初加工，确保切配尺寸、份量符合标准； 3.直聘 协助厨房完成其他基础准备工作，如腌制食材、调配简单酱料等； 4. 确保切配区域的卫生整洁，定期清理工具、设备并进行日常维护； 5.boss 检查并报告原材料库存情况，及时申领或退换问题食材； 6. 遵守食品安全和操作规范，避免浪费和安全隐患。 岗位要求 1. 身体健康，有食品从业健康相关证件。 2. 有切配工作经验者优先，新手亦可，入职后有人带； 3. 熟练使用厨房常用工具（如菜刀、砧板等），并具备一定的刀工基础； 4.boss 工作细致认真，有良好的时间管理和团队合作意识； 5. 能适应餐饮行业的高强度和快节奏工作环境。