职位&公司对比

职位详情

• 哈尔滨
• 3-5年
• 中专/中技

• 有调酒师经验
• 3-5年调酒师经验
• 了解酒文化
• 会经典鸡尾酒
• 自主研发新品
• 清吧/酒馆
• 招学徒

‌酒吧主理人的岗位要求‌： ‌制定经营计划‌：酒吧主理人需要制定全面的经营计划，包括市场定位、目标客户群体、营销策略和经营预算等，以确保酒吧的正常运营和盈利‌1。 ‌人员管理‌：招聘、培训和管理员工，确保员工具备良好的职业素养和服务意识，处理员工之间的纠纷，保持团队的和谐‌12。 ‌经营管理‌：监督酒吧的日常经营管理工作，包括进销存管理、财务管理和环境管理场地维护，处理突发事件，定BOSS直聘期进行经营数据分析，提高经营效益‌。 ‌市场营销‌：制定酒吧的市场营销策略，吸引客户，提高酒吧的知名度和美誉度，可以通过举办主题活动、合作推广和社交媒体营销等方式‌。 ‌顾客关系管理‌：与顾客保持良好的沟通和关系，倾听顾客的需求和意见，带领团队优化服务和体验，提升顾客满意度‌。 ‌财务管理‌：控制酒水成本和食物成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃，开源节流‌2。 ‌处理投诉和纠纷‌：处理客人投诉，调解员工纠纷，确保酒吧的正常运营‌ 职业技能：‌ 调酒知识和技巧‌：扎实的调酒知识和技巧，熟kanzhun悉各种类型的鸡尾酒配方、调酒工具和BOSS直聘技术，并能够根据顾客的需求进行创新和改良。了解不同种类的葡萄酒、威士忌、等，并能提供专业建议‌。 ‌客户服务能力‌：具备专业良好的客户服务能力，友善、耐心地与顾客直聘交流，尽力满足他们的需求。他们还应该能够提供有关鸡尾酒和其他饮品的知识，解答顾客的问题‌。 ‌ 团队合作和沟通能力‌：具备良好的团队合作精神和沟通能力，与经营责任人汇报协调工作，具备员工培训能力，处理顾客投诉和运营问题‌。 ‌遵守食品/饮品安全和质量规定，确保饮品的质量和卫生‌。 ‌ 工作经验‌：需要在快节奏的环境中工作，接受一定的体力活动，并能够灵活安排工作kanzhun时间。