职位&公司对比

职位详情

• 张家口
• 1-3年
• 不限

• 自主研发新菜
• 烤肉经验
• 不招学徒
• 酒店餐饮
• 北京菜
• 有厨师经验
• 炒菜经验
• 火锅经验
• 1到2年厨师经验
• 酒店餐饮经验
• 食堂/团餐经验
• 中餐经验
• 凉菜经验

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、直聘对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对直聘下属员工进行督导，及时解决来自BOSS直聘现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨来自BOSS直聘房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 薪资待遇： 具体薪资待遇面来自BOSS直聘议