职位&公司对比

职位详情

• 大理白族自治州
• 3-5年
• 高中

• 有餐饮店长经验
• 3到5年餐饮店长经验
• 5年以上餐饮店长经验
• 连锁餐饮店经验
• 加盟店经验
• 火锅店经验
• 员工招聘
• 卫生管理
• 员工培训
• 损耗管理
• 客诉处理
• 直营店

岗位职责: 1.全面管理餐厅，协助老板督导店内的日常工作。 2.确保为客人提供优质的服务，完成每月营业指标 3.参与制定店内服务标准和工作程序，并组织和督促员工严格执行 4.在开餐期间负责对BOSS直聘员工服务标准的督导和检查直聘，确保各项服务程序的贯彻执boss行。 5.处理对客关系，妥善处理客人投诉及各类突发事件。 6.督促员工正确使用店内各项设备和用品，并做好清洁保养工作。 7.与厨房保持良好关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长利于提高菜肴质量。 8.保持店内卫生水准及良好的工作环境，保持店内应有的特色。 9.建立严格的物资管理制度，负责管理店内的各种物品，减少损耗，降低成本。 10.签署店内运行所需的各种物品领用单、设备维修单等。 11.负责员工培训计划实施，定期组织员工培训和进行员工直聘评估，不断提高员工的服务技能技巧，调动员工工作积极性。 12.适时填写每日工作日报，将店内经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉汇报给老板 13.主持店内每日例会，检查员工着装礼仪以及确保上级各种信息传递畅通。 14.完成上级布置的其他各boss项工作。