职位&公司对比

职位详情

• 西安
• 1-3年
• 不限

• 3到5年面点师经验
• 个体餐饮店经验
• 不招学徒
• 油条经验
• 包子铺经验
• 包子经验
• 早餐店经验
• 连锁餐饮店
• 有面点师经验
• 1到3年面点师经验
• 食堂/团餐
• 饼类经验
• 食堂/团餐经验
• 饺子经验
• 馒头/花卷经验
• 自主研发新面点

一、食品制作与供应 日常食品制作：早餐制作人员需要负责门店或食堂的日常早餐食品制作，这包括各种面食、汤品、煎炸食品等，确保食品种类丰富，满足顾客需求。 保证食品供应：根据用餐人数和食品消耗情况，合理安排食品制作量，确保早餐时段食品供应充足，不出现断供或积压现象。 二、食品安全与卫生 遵守卫生要求：在制作早餐过程中，需要严格遵守食品卫生安全要求，确保食品加工环境、工具、容器等清洁卫生，防止食品污染。 确保食品质量：不使用变质过期的配料，严格按照操作kanzhun规程加工制作，保证早餐食品的质量和安全。 三、成本控制与核算 精打细算：在制作早餐时，需要注重成本核算，合理利用原料，降低食品成本，提高经济效益。 重视食品浪费kanzhun：尽量减少食品浪费，对未用完的点心馅料、半成品等妥善保存，并在规定期限内使用。 四、团队协作与沟通 配合其他部门：早餐制作人员需要与采购、配送、销售等部门密切协作，确保食品原料的及时供应和早餐食品的kanzhun销售顺畅。 沟通协调：在工作中遇到问题时直聘，需要及时与上级领导或相关部门沟通协调，共同解决问题。 五、规章制度遵守与维护 遵守规章制度：严格遵守店内或食堂的各项规章制度，包括工作时间、工作流程、劳动纪律等。 维护形象：在工作中保持良好的工作态度和形象，为顾客提供优质的服务体验。