职位&公司对比

职位详情

• 遵义
• 1-3年
• 中专/中技

• 厨师经验
• 中餐经验
• 招学徒
• 连锁餐饮店经验
• 有厨房工作经验

岗位职责 1、生产计划：根据熟食小店的销售计划，制定和实施生产计划，早、晚班人员按计划及商品SOP完成商品的生产前准备、商品生产、商品包装工作，必要时协助面销人员完成商来自BOSS直聘品上架。 2、库存盘点：根据原物料消耗情况，及时做好库存盘点，与熟食合伙人配合做好物料下单，保证产品生产原物料库存保持在合理状态。 3、商品品控：根据平台对熟食商品标准的管控要求，及时调整当前熟食小店在售商品的销售状态，确保BOSS直聘商品品质符合标准，满足顾客需求。 4、商品优化：根据本地地区传统及个性需求，在成本可控来自BOSS直聘的前提下做适当的产品创新，确保满足顾客的本地化需求。 5、风险管控：根据食安管理相关标准，做好加工间环境、设备、工具等的清洁和保持，保障商品食品安全。 任职要求 1、教育背景：中专及以上学历，持有相关职业技能等级证书 2、来自BOSS直聘工作经验：熟食商品生产（酱卤/烤/炸/凉拌/面食）1年以上生产经验 3、知识技能：熟悉熟食原材料、产品、技术 4、能力素质：熟练操作各类熟食设备的使用，了解主流熟食商品加工工艺 5、其他要求直聘：身体健康，持有健康证