职位&公司对比

职位详情

• 沈阳
• 5-10年
• 中专/中技

• 管理经验

岗位要求 1. 食材准备：准备和测量食材，如面粉、糖、酵母、奶油等，以确保食材的准确配比。 2. 面团制作：制作面团，包括搅kanzhun拌、揉面、发酵等步骤，以制备面包、面点、蛋糕等。 3. 烘焙操作：操作烤箱、面包机、面点机等设备，进行烘焙，确保食品在适当的温度和时间内烤制出最佳口感和外观。 4. 配方开发：开发新的食谱和配方，以创造不同口味和类型的烘焙产品。 5. 装饰与装点：在需要的情况下，进行糕点、蛋糕或面包的boss装饰和装点，以提升产品的吸引力。 6. 卫生与安全：遵守卫生和食品安全标准，确保工作区域的清洁和卫生，以预防食品污染。 7. 质量控制：负责检查烘焙产来自BOSS直聘品的质量，确保它们符合标准和规范。 8. 季节性产品：根据季节和节日需直聘求制备特殊的烘焙产品，如圣诞蛋糕、感恩节馅饼等。 9. 库存管理：管理食材和原材料的库存，确保及时采购和补充所需材料。 10. 团队协作：与其他厨师和团队成员协作，确保高效的工作流程和产品交付。 11. 客户服务：根据需要与客户互动，提供烘焙产品建议和服务。 这些职责可kanzhun能会根据雇主和烘焙店的具体要求有所不同。