职位&公司对比

职位详情

• 湘西土家族苗族自治州
• 1-3年
• 大专

• 有餐饮店长经验
• 1到3年餐饮店长经验
• 酒店餐饮经验
• 库存管理
• 线上平台运营
• 考勤/排班
• 客诉处理
• 电脑操作
• 堂食门店
• 酒店餐饮

业绩管理：制定并执行门boss店年度、季度、月度经营计划，设定酒品及其他餐饮产品销售目标kanzhun，定期分析销售数据，找出业绩波动原因，针对性调整策略，提升门店整体销售额与利润。 人员管理：负责员工招聘、培训、考核与激励，根据门店运营需求合理排班，提升员工工作效率与服务质量，处理员工关系，营造积极工作氛围。 运营管理：监督门店日常运营，确保各环节有序进行，检查店内环境、服务流程、菜品质量，保证符合标准，管理门店库存，控制食材、酒水及物料损耗，优化采购流程。 客户管理：关注顾客反馈，处理投诉与建议，提升顾客满意度与忠诚度，开展市场调研，了解竞争对手动态，优化门店产品与服务，建立老客户档案，定期回访，如通过直聘电话、短信、邮件等方式，了解老客户的用餐体验和需求，为老客户提供专属优惠、生日福利、新品试吃等直聘特权，增强老客户粘性。 安全管理：落实食品安全与生产安全制度，定期检查设备设施，确保正常运行，保障门店与顾客安全。