职位&公司对比

职位详情

• 西安
• 3-5年
• 高中

• 餐饮领班
• 个体餐饮店经验
• 直营店经验
• 有餐饮领班经验
• 小吃/快餐店经验
• 3到5年餐饮领班经验
• 订货管理
• 连锁餐饮店
• 5年以上餐饮领班经验
• 电脑操作
• 客诉处理
• 3到5年餐饮前厅经理经验
• 有餐饮前厅经理经验

岗位职责：对店面全面管理，确保社区餐厅为客人提供优质餐饮服务。 工作内容： 1、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。 2、参加每周本餐厅的例会。 3、与厨来自BOSS直聘师长合作，共同完成每周或每日营业指标。 4、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁。 5、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建来自BOSS直聘议。 6、检查员工仪表。 7、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度。 8、根据工作需要，有权向店内员工指示或调动他们的工作。 9、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。 10、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。 11、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答。 12、落场来自BOSS直聘后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报运营经理。 13、负责安排开早及打烊工作安排。 14、对全店物品数量分析要心中有数，每月盘点，每日记帐。 15、严格物品领用手续，登记要清，严防丢失。 16、提前订货提货保证店面正常运转，无特殊情况下不准餐中提货。 17、负责店内其他事宜。 工作经验要求：有三年以上社会餐饮店面管理相关工作经验。（有连锁店面管理经验，优先考虑） 核心技能要求： 1、门店经营管理能力，持续提升门店利润增长点 2、善于组织策划门店经营、促销活动 3、能根据消费群体，调整门店菜品 4、具有门店达成经营、BOSS直聘利润等指标管理思维和手段 人品态度要求：人品端正，作风正派，有责任心