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职位详情

• 株洲
• 5-10年
• 大专

• 运营管理
• 门店运营

1、负责管辖区域内餐厅的运营管理；对区域内所辖餐厅的成本核算、营收利润、客情维护、卫生安全、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标；对各项成本进行有效的控制； 2、不定时完成对区域各管理人员的工作辅导及思想沟直聘通，提高店内管理人员的整体管理能力，提升餐厅的各项指标； 3、负责收集、调研、分析竞争对手各项数据，正确做直聘出市场预测报批； 4、推进餐厅出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 5、定期完成区域内餐厅食安抽查工作，发现问题boss及时出整改处理，负责拟定整改方案、监督整改落实情况； 6、定期向上级进行工作来自BOSS直聘汇报，听取下级的工作报告并做出评定。