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职位详情

• 广州
• 1-3年
• 大专

• 食品质量管理

岗位职责： 1.建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任。 2.制定从业人员学习食品安全法律、法规、规章规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识。 3.制定食品安全检查计划，明确检查项目，并做好检查记录及跟进整改工作。 4.开展年度食品安全演练，实施安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。 5.做好卫生监督部门检查人员的沟通和接治工作;保证全程监督实施食物安全制度对本单位的监督检直聘查。 6.负责重大接待对接药监局和食品检验所;负责向上级呈报直聘食品安全情况。 7.每日根直聘据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》。 8.负责外包单位合同的整理和签订情况，草拟有关文稿、规章制度、计划、报告负责上传下达工作。 9.完成食安办、食品安全相关监管部门BOSS直聘交付的其他食品安全工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历； 2.具备食品安全专业或管理类相关证书，并掌握食品安全知识、技能、流程，及食品监管法律法规； 3.1年及以上食品安全管理员工作经验； 4.能接受上班时间较早，上班时间跨度较长； 5.具备食品安全风险评估等方面的知识和技能； 6.了解餐饮运作流程，熟悉电脑操作； 7.积极进取，责任心强，很强的自我约束力，独立工作和承受压力能力； 8.具有较强的组织协调能力。