职位&公司对比

职位详情

• 贵阳
• 1-3年
• 中专/中技

• 连锁餐饮店
• 接受无面点师经验
• 招学徒

任职要求：年 龄：19-35岁 教育水平：中专及以上学历。 经验知识： 1．1年以上社会工作经验，有相关烹饪或面点来自BOSS直聘制作经验者优先；身体健康,并有健康体检证明； 2．有一定的餐饮知识；对食品安全知识了解； 技能技巧： 1．会使用一般的办公所需APP。 个人素质：诚信第一，其次良好的职业操守，细致、耐心、谨慎、踏实、稳重；工作认真细心、责任心强、为人正直、敢于坚持原则、工作主动性强、能吃苦耐劳。服务意识强；热情、礼貌；干净、勤快，有眼力。热爱企业文化，有强烈的归属感、主人翁精神和团队精神。 岗位职责：【经营目标】 1．根据公司要求的经营目标，配合店长完成每月的销售任务； 2．协助店长和收银岗，控制门店的日常费用和成本支出，厉行节俭。 【烤饼工作】 1．按所定烤饼标准及要求，精心加工、制作烤饼； 2．注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3．掌握烤饼时间和规律，合理安排各工作环节时间，做好各步骤之间的衔接，不要产生空挡； 4．认真钻研业务，不断提高烤饼制作的技术水平； 5．教授及培训新员工； 6．制作过程符合卫生标准，保证食品安全与质量。 【工作流程】 1．进入操作间搞卫生，清洁用具，检查烤炉是否正常运转; 2．检查来料是否齐全，直聘负责烤饼用料的签收; 3．根据下单所需的品种、数量开始制作烤饼，要求制作时要戴口罩; 4．制作过程中保证烤饼的质量，不良品不允许出现在门店boss零售; 5．烤饼的供应数量必须满足门店的需求; 6．做完烤饼后，打扫卫生，清洗烤盒等用具，关掉电源，摆放好物品。 【状态管理】 1．严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。以良好的仪表、仪容，饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务； 2．热情、礼貌，不歧视顾客，对待客户有耐心，在力所能及的范围内，帮助顾客处理非业务需求； 3．注重食品安全。按照公司规定的标准进行操作。 【现场环境管理】 1．负责清洁工作区域，直聘保持厨房环境的整洁； 2．做好防火、防电等安全防护工作； 3．配合店长和收银岗做好店内的环境卫生清洁。 【其他】 1．协助策划组织公司各种活动，做好公直聘司宣传工作； 完成上级领导交办的其他工作。