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玉溪
职位描述
- 包吃包住
- 全勤奖
- 带薪年假
- 绩效奖金
- 底薪加提成
- 门店运营管理
- 连锁经营管理
- 中餐厅
2、制定并分解本店的销售计划,带领团队完成销售任务。
3、对本店的运营进行分析,提出有助于完成销售目标的建设性意见。
4、制定员工业务技能的培训计划,对新入职的员工进行企业文化及员工手册的培训。
5、推广餐饮销售，根据市场情况和季节变化制订促销计划。
6、控制食品、餐饮标准、规格和要求，正确控制毛利率和成本，加强食品原料和物品管理，降低成本，增加盈利。
7、制定服务标准和操作规范，检查管理人员的工作情况和餐厅的服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施加以解决。
8、巡视餐厅，厨房的工作情况，检查服务员的操作程序，在就餐高峰期检查餐厅服务和食品质量，遇有重要客人就餐时要亲临现场指导工作。
9、制定服务技术培训计划和考核制度，定期协同厨师长研究新菜品，推出新菜单。
10、经常检查餐厅，厨房卫生，认真贯彻执行饮食卫生制度。
11、抓好设备，设施的保养工作，确保各种设施处于完好状态并得到正确使用、防止事故发生。
12、实施各项规章制度解决人事问题确保部门良好和谐的工作气氛和环境评估实施培训计划提高服务质量。
13、密切配合其他部门的工作协调和各部门的关系。
14、完成上级领导交代的各项任务工作。
薪资详情
发薪日期：15日
职位底薪：4500元/月
社保类型：五险
提成方式：销售额提成；
奖金补贴：绩效奖金、工龄奖
张女士 本周活跃
竞争力分析
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工商信息
- 公司名称云南玉溪嘎洒汤锅餐饮服务有限公司
- 法定代表人赵天丽
- 成立日期2013-11-21
- 企业类型有限责任公司（自然人投资或控股）
- 经营状态存续
- 注册资金200万人民币
工作地址
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精选职位
页面更新时间：2025-04-22
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