职位&公司对比

职位详情

• 玉溪
• 3-5年
• 高中

• 包吃包住
• 全勤奖
• 带薪年假
• 绩效奖金
• 底薪加提成
• 门店运营管理
• 连锁经营管理
• 中餐厅

1、主持召开当店的列会,及时传达公司领导的相关政策信息。 2、制定并分解本店的销售计划,带领团队完成销售任务。 3、对来自BOSS直聘本店的运营进行分析,提出有助于完成销售目标的建设性意见。 4、制定员工业务技能的培训计划,对新入职的员工进行企业文化及员工手册的培训。 5、推广餐饮销售，根据市场情况和季节变化来自BOSS直聘制订促销计划。 6、控制食品、餐饮标准、规格和要求，正确控制毛利率和成本，加强食品原料和物品管理，降低成本，增加盈利。 7、制定服务标准和操作规范，检查管理人员的工作情况和餐厅的服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施加以解决。 8、巡视餐kanzhun厅，厨房的工作情况，检查服务员的操作程序，在就餐高峰期检查餐厅服务和食品质量，遇有重要客人就餐时要亲临现场指导工作。 9、制定服务技术培训计划和考核制度，定期协同厨师长研究新菜品，推出新菜单。 10、经常检查餐厅，厨房卫生，认真贯彻执行饮食卫生制度。 11、抓好设备，设施的保养工作，确保各种设施处于完好状态并得到正确使用、防止事故发生。 12、实施各项规章制度解决人事问题确保部门良好和谐的工作气氛和环境评估实施培训计划提高服务质量。 13、密切配合其他部门来自BOSS直聘的工作协调和各部门的关系。 14、完成上级领导交代的各项任务工作。