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职位描述
- 食品发酵/酿造
1. 品酒与品质鉴定：品酒技术员的核心职责是通过对各种酒类产品进行品鉴，评估其品质、口感、风味和香气等方面的特点。需要具备敏锐的感官和专业的品鉴技巧，以确保产品的品质符合公司标准和客户期望。
2. 质量控制：品酒技术员需要负责监督生产过程中的质量控制，确保产品的稳定性、一致性和安全性。需要定期检查生产设备的运行状态、原料质量和生产过程，以确保产品质量的稳定和可靠。
3. 产品研发：品酒技术员还需要参与新产品的研发工作，通过尝试不同的原料、工艺和配方，探索新的产品风味和口感。需要与研发团队紧密合作，为产品的创新和改进提供技术支持。
二、任职资格
1. 学历要求：品酒技术员通常需要具备相关专业的本科及以上学历，如食品科学、酿酒工程、白酒品鉴等。
2. 专业技能：品酒技术员需要具备专业的品酒技能和品鉴知识，包括品鉴技巧、葡萄酒生产工艺、质量控制方法等。要熟悉国内酒类产品的标准和法规，以确保产品的合规性和安全性。
3. 工作经验：品酒技术员通常需要具备一定的相关工作经验，以便更好地适应岗位需求。在葡萄酒庄、酿酒厂、酒类销售企业等相关领域积累实践经验者优先。
4. 个人素质：品酒技术员需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和学习能力，需要能够与其他部门密切合作，共同推进产品的研发、生产和销售工作。同时需要保持持续学习的态度，不断更新品酒知识和技能，以适应市场的变化和发展趋势。
2. 质量控制：品酒技术员需要负责监督生产过程中的质量控制，确保产品的稳定性、一致性和安全性。需要定期检查生产设备的运行状态、原料质量和生产过程，以确保产品质量的稳定和可靠。
3. 产品研发：品酒技术员还需要参与新产品的研发工作，通过尝试不同的原料、工艺和配方，探索新的产品风味和口感。需要与研发团队紧密合作，为产品的创新和改进提供技术支持。
二、任职资格
1. 学历要求：品酒技术员通常需要具备相关专业的本科及以上学历，如食品科学、酿酒工程、白酒品鉴等。
2. 专业技能：品酒技术员需要具备专业的品酒技能和品鉴知识，包括品鉴技巧、葡萄酒生产工艺、质量控制方法等。要熟悉国内酒类产品的标准和法规，以确保产品的合规性和安全性。
3. 工作经验：品酒技术员通常需要具备一定的相关工作经验，以便更好地适应岗位需求。在葡萄酒庄、酿酒厂、酒类销售企业等相关领域积累实践经验者优先。
4. 个人素质：品酒技术员需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和学习能力，需要能够与其他部门密切合作，共同推进产品的研发、生产和销售工作。同时需要保持持续学习的态度，不断更新品酒知识和技能，以适应市场的变化和发展趋势。
陈女士 4月内活跃
老家酒业·人事经理
竞争力分析
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个人综合排名：在
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了解更多职场安全防范知识工商信息
- 公司名称安徽老家酒业有限责任公司
- 法定代表人夏定华
- 成立日期1999-04-30
- 企业类型有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
- 经营状态存续
- 注册资金5000万人民币
工作地址
铜陵铜官区安徽老家酒业有限责任公司铜陵市经济技术开发区翠湖三路1199号
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页面更新时间：2025-03-27
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