职位&公司对比
职位详情
- 上海
- 1-3年
- 不限
- 自主研发新菜
- 不招学徒
- 5年以上厨师经验
- 小吃/快餐经验
- 有厨师经验
- 炒菜经验
- 食堂/团餐
- 1到2年厨师经验
- 成本管控能力
- 3到5年厨师经验
- 食堂/团餐经验
- 中餐经验
- 不到1年厨师经验
- 蒸锅经验
- 季节菜单设计
- 凉菜经验
食堂主厨的招聘要求通常包括以下几个方面: 1.年龄:在30-55岁之间 2.工作经验:具有2年以上的工地食堂工作经验 3健康状况:身体健康,无传染病及传染病史,持有有效的健康证明 4.专boss业熟练掌握烹饪知识和烹饪技术 5道德品质:具有良好的道德品质和职业kanzhun素养,遵纪守法,爱直聘岗敬业,责任心强,吃苦耐劳。 其他要求:有工地kanzhun食堂工作经历者优先考虑,具备良好的团队合作精神和服务意识。 岗位职责: 负责工人饭菜的加工制作,计划用料,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 遵守安全操作规程,正确使用操作工具,充分利用原材料,节约水、电、气5。 严格执行《食品卫生法》,保证无过期变质食品,搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒5。 这些要求旨在确保食堂主厨具备必要的专业技能和职业素养,能够高效、安全地完成食堂管理工作。
职位详情
- 上海
- 1-3年
- 不限
- 有厨师经验
- 1到2年厨师经验
- 连锁餐饮店经验
- 食堂/团餐经验
- 中餐经验
- 炒菜经验
- 川菜
- 湘菜
- 连锁餐饮店
- 不招学徒
因品牌快速来自BOSS直聘开店,我们正在寻找想在直聘餐饮行业发展的伙伴,我kanzhun们是大米先生直招,请放心投递~ 岗位要求: 1.会川湘菜系,如辣椒炒肉,小炒牛肉,糖醋排骨,三杯鸡等经典菜品制作 2.会后厨基础管理能力,沟通能力强,能根据门店生意做人员排班和原BOSS直聘材料订货 3.坚守食品安全底线,无不良boss嗜好,无纹身 4.有大食堂或连锁快餐工作经验优先 5.服从工作安排,打烊打扫灶台和后厨清洁 6.45岁以下,能吃苦耐劳,有学习晋升欲望 发展路径:资深厨师-厨师长-双店厨师长,三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨
技能解析
- 食品卫生
- 团队合作精神
- 加工制作
- 烹饪技术
- 食品卫生法
- 合作精神
- 健康状况
- 团队合作
- 管理工作
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
- 沟通能力
- 管理能力
- 行业发展
- 食品安全
- 基础管理
- 沟通能力强
数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
公司福利
- 节日福利
- 高温补贴
- 免费工装
- 宿舍有空调
- 包住
- 包吃
- 带薪年假
- 全勤奖
- 法定节假日三薪
- 节假日加班费
- 加班补助
- 底薪加提成
- 保底工资
- 绩效奖金
- 年终奖
- 意外险
- 五险一金