职位&公司对比
职位详情
- 上海
- 1-3年
- 不限
- 自主研发新菜
- 不招学徒
- 5年以上厨师经验
- 小吃/快餐经验
- 有厨师经验
- 炒菜经验
- 食堂/团餐
- 1到2年厨师经验
- 成本管控能力
- 3到5年厨师经验
- 食堂/团餐经验
- 中餐经验
- 不到1年厨师经验
- 蒸锅经验
- 季节菜单设计
- 凉菜经验
食堂主厨的招聘要求直聘通常包括以下几个方面: 1.年龄:在30-55岁之间 2.工作经验:具有2年以上的工地食堂工作经验 3健康状况:身体健康,无传染病及传染病史,持有有效的健康证明 4.专业熟练掌握烹饪知识和烹饪技术 5道德品质:具有良好的道德品质和职业素养,遵boss纪守法,爱岗敬业,责任心强,吃苦耐劳。 其他要求:有工地食堂工作经历者优先考虑,具备良好的团队合作精神和服务意识。 岗位职来自BOSS直聘责: 负责工人饭菜的加工制作,计划用料,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 遵守安全操作规程,正确使来自BOSS直聘用操作工具,充分利用原材料,节约水、电、气5。 严格执行《食品卫生法》,保证无过期变质食品,搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒5。 这些要求旨在确保食堂主厨具备必要的专业技能和职业素养,能够高效、安全地完成食堂管理工作。
职位详情
- 上海
- 不限
- 不限
- 创意融合菜
- 湘菜
- 新疆菜
- 培训能力
- 炒菜经验
- 日料经验
- 连锁餐饮店
- 1到2年厨师经验
- 成本管控能力
- 酒店餐饮经验
- 接受无厨师经验
- 炸锅经验
- 3到5年厨师经验
- 食堂/团餐经验
- 中餐经验
- 韩餐经验
- 招学徒
- 不到1年厨师经验
- 连锁餐饮店经验
- 凉菜经验
(一)薪资福利: 1、岗位工资5500元,包吃住(不住宿补贴500元)+加班费30元/小时+门店奖金 2、工作时间:10:00-20:00 或 11直聘:30-21:30 3、公司拥有完整的晋升体系和制度,每两个月一次晋升,每晋升一级底boss薪涨200元。 (二)岗位职责: 1、负责菜品的制作(冷菜、色拉、烤肉类、甜品类、饼类、汤类等),负责保证及时为客户提供色、香、味、形俱佳的各类菜品,保证食品质量; 2、根据领班的指令和工作程序完成各项工作及所在区域的清洁卫生; 3、店长交代的其他相关事宜。 (三)任职要求: 1、18-35岁,至少1年以上相关工作经验;来自BOSS直聘 2、具备熟练的刀工技术; 3、具备来自BOSS直聘一定的韩国料理或日本料理或西餐知识; 4、身体健康,体力充沛,持有效健康证上岗;
技能解析
- 食品卫生
- 团队合作精神
- 加工制作
- 烹饪技术
- 食品卫生法
- 合作精神
- 健康状况
- 团队合作
- 管理工作
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
- 日本料理
- 清洁卫生
- 工作程序
数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
公司福利
- 五险一金
- 定期体检
- 年终奖
- 绩效奖金
- 法定节假日三薪
- 工龄奖
- 带薪年假
- 餐补
- 零食下午茶
- 团建聚餐
- 通讯补贴
- 节日福利
- 生日福利
- 交通补助
- 员工卡