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职位详情

• 重庆
• 5-10年
• 大专

• 火锅
• 餐厅运营
• 餐饮销售运营
• 门店运营

工作职责： 1、制定分店巡视来自BOSS直聘督导计划并组织实施，提升门店经营管理水平。 2、组织门店标准化运营的专项培训，并辅导门店管理层落地与效果检查。不断优化门店运营标准化体系。 3、按公司要求完成新店的开业支持工作，达到各项开业指标。 4、组织门店boss参与公司的重大联动营销及重要节日，提升门店经营业绩及对品牌的归属感。 5、直聘对所属区域门店的各项安全意识与工作指导，避免品牌负面事件的发生。 6、对门店的经营质量进行指导及把关，实施门店运营质量等级管理。 7、对所属区域门店的经营信息（图文）收集、统计、更新管理并存档。保持门来自BOSS直聘店与公司的信息畅通。 8、对门店进行品牌文化的传播及店长标准化作业的培训及培养。 9、负boss责定期组织并指导区域门店经营分析会的召开。 10、现场协助解决分店的经营危机，帮助单店及区域完成整体业绩。 11、每月进行工作小结，定期参加部门组织的各项学习，定期向直接上级述职。 12、强化门店产品品质，确保公司产品的使用率及复购率；不定时抽查区域门店物料，严禁出现窜货。 13、完成直接上级交办的临时任务并及时复命。 岗位要求： 1、5年以上餐饮业管理工作经验，有火锅从业经历，具备多店运营管理经验优先； 2、热爱火锅事业，具有高度的责任心和上进心； 3、严格遵守各项法律、法规，具有良好的品质道德和职业素养。 注：集团总部上班，需经常出差去门店巡视或开业支持