职位&公司对比

职位详情

• 黄山
• 1-3年
• 不限

• 有面包/烘焙经验
• 单体店
• 无销售性质
• 不招学徒
• 1-3年面包/烘焙经验
• 会面包打面
• 会面包烘烤
• 自主研发新品

一、核心生产与课程职责 ‌窑烤产品制作与品控‌ -可独立完成窑炉预热、面团制作、发酵及烘烤全流程； -同步制作披萨、欧包等露营特色产品，把控成品外观及口感标准‌。 ‌ 体验课程设计与执行‌ -策划并开展窑烤面来自BOSS直聘包、披萨等DIY体验课程，包括课程内容设计、物料准备及教学来自BOSS直聘实施‌； -指导客户完成揉面、发酵、窑烤等操作，确保课程安全性与趣味性‌。 ‌设备维护、场地管理‌及安全与环保执行‌ -保持露营操作直聘区无油渍、积水，定期检查设备安全运行状态‌； -管理课程用具（如模具、披萨铲等），确保工具消毒及收纳规范‌。 -遵守露营地安全制度，防范明火、高温设备操作风险； -落实节能措施，控制木柴等燃料使用量，减少环境污染‌。 二、协作与运营支持 ‌物资与库存管理‌ -根据露营活动需求提前备料，检查原料保质期并规范储存； -协助盘点食材库存，制定补货计划并记录损耗‌。 ‌跨部门协作‌ -配合营地活动策直聘划团队设计主题烘焙活动（boss如亲子课程、团队拓展）‌； -协助收银岗完成课程预约登记、物料发放及客户反馈收集‌等。 其他相关营地活动及服务内容协助。