职位&公司对比
职位详情
- 成都
- 1-3年
- 不限
- 餐饮领班
- 员工培训
- 酒店餐饮
- 1到3年餐饮领班经验
- 中餐店经验
- 卫生管理
- 有餐饮领班经验
- 考勤/排班
工作内容 - 负责餐饮前厅的日常管理和运营工作 - 直聘监督和boss提升服务质量,确保顾客满意度 - 协调员工工作,保证餐厅运营效率 完成上级安排的其他临时工作 任职要求 - 具备良好的沟通能力和团队协作精神 - 对餐饮行业有热情,能够承担工作压力 - 有较强的服务意识和顾客关系管理能BOSS直聘力
职位详情
- 成都
- 3-5年
- 高中
- 餐饮前厅经理
- 有餐饮前厅经理经验
- 3到5年餐饮前厅经理经验
- 3到5年餐饮领班经验
- 直营店经验
- 员工培训
- 客诉处理
- 电脑操作
- 损耗管理
- 活动策划
- 连锁餐饮店
一、岗位职责: (一)定期汇总、分析、研判学校食堂内各经营收、能耗、低耗、原材料使用数据; (二)拟定站点重点工作规划及根据公司下达的重点工作计划,结合学校食堂实际情况合理、有效务实开展执行; (三)对学校食堂各项设施设备维修、改造提出建议; (四)负责学校食堂环境、职业健康与安全方案的实施,员工工作考直聘核与工作改进监督,各类档案资料的管理工作,经营管理工作,协调、保持与校方的良好关系; (五)制定学校食堂服务标准和操作规程,检查下属岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品质量,促使员BOSS直聘工做好卫生、清洁工作,开展经常性消防安全教育; (六)根据情况和季节拟定并组织kanzhun菜品更换计划,控制食品标准和要求,控制毛利率和成本; (七)负责站点员工的招聘、选拔、奖励、处罚、晋升、调动及梯队建设、团队打造等工作,并组织员工业务和卫生知识的培训工作; (八)主持日常和部门会议,研判业务状况并及时调整完善; (九)负责其它突发事件处理和领导交办的工作。 二、任职要求: (一)30-45岁,高中以上学历,具有高度的责任心和较强的管理能力; (二)身体健康,待人热情,沟通能力强,能调动团队的工作积极性,协调相关内外部门之间的关系; (三)熟悉餐饮项目成本核算和费用管控,对菜品卫生、质量、成色、服务等多方面管理工作熟悉并能进行监督管理; (四)培训能力强,能独立组织各自项目的日常培训工作,制定培训计划,督促跟进培训效果; (五)具备餐饮项目团队管理或有大型团膳(如酒店团队餐饮、机关食堂、学校食堂等)管理工作经验2年以上经验。
技能解析
- 沟通能力和团队协作精神
- 团队协作精
- 顾客满意度
- 服务质量
- 关系管理
- 管理和运营
- 运营效率
- 沟通能力和
- 团队协作精神
- 协作精神
- 团队协作
- 日常管理
- 好的沟通
- 沟通能力
- 管理能力
- 员工工作
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
- 工作计划
- 提出建议
- 职业健康
- 服务流程
- 团队管理
- 根据情况
- 较强的管理能力
- 服务标准
- 培训能力
- 管理工作经验
- 突发事件
- 档案资料
- 做好卫生
- 突发事件处理
- 沟通能力强
- 经营管理
- 成本核算
- 使用数据
- 设备维修
- 消防安全
- 安全教育
- 监督管理
- 事件处理
- 定期汇总
- 管理工作
- 项目成本核算
- 培训工作
- 培训效果
- 资料的管理
- 较强的管理
- 沟通能力
- 管理能力
- 员工工作
数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
工作时间
公司福利
- 包吃