职位&公司对比
职位详情
- 攀枝花
- 1-3年
- 大专
- 有餐饮店长经验
- 连锁餐饮店
- 3到5年餐饮店长经验
- 连锁餐饮店经验
- 西餐店经验
- 咖啡店经验
- 员工培训
- 客诉处理
- 损耗管理
岗位职责：kanzhun 1、全面主持店面来自BOSS直聘的管理工作来自BOSS直聘，配合总部的各项营销策略的实施； 2、执行总部下达的各项任务； 3、做好门店日常工作的分工管理； 4、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 5、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 6、负责对员工的培训教kanzhun育。 任职资格： 1、3年以上西餐店面管理工作经验，具有较强的店务管理经验； 2、大专直聘及以上学历,专业不限； 3、精通团队管理、客户管理、熟悉店务的各项流程的制定、执行； 4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 5、年龄25-35岁
职位详情
- 攀枝花
- 3-5年
- 大专
- 有餐饮店长经验
- 1到3年餐饮店长经验
- 3到5年餐饮店长经验
- 5年以上餐饮店长经验
- 直营店经验
- 中餐店经验
- 员工招聘
- 员工培训
- 收银系统操作
- 业绩管理
- 客诉处理
- 直营店
餐饮店长的工作职责涵盖多个关键方面，具体如下： 运营管理 • 制定计划与目标：根据市场情况和餐厅定位，制定长期发展规划、年度经营计划及阶段性目标，并确保计划和目标的有效执行。 • 日常运营监督：负责餐厅的日常运营，包括营业时间安排、人员调度、服务质量把控等，保证餐厅的正常运转。 • 成本控制：管理餐厅的各项成本，如食材采购成本、人力成本、水电费等，分析成本结构，采取措施降低成本，提高利BOSS直聘润空间。 人员管理 • 团队建设：负责员工的招聘、培训、考核和晋升等工作，打造BOSS直聘高效、团结的餐饮团队，提升员工的业务能力和服务水平。 • 激励与沟通：建立合理的激励机制，激发员工的工作积极性和创造力，定期组织员工会议，传达公司政策和工作要求，倾听员工意见和建议。 客户管理 • 客户服务：确保餐厅提供优质的客户服务，及时处理客户投诉和反馈，不BOSS直聘断提升客户满意度和忠诚度。 • 客户关系维护：与重要客户建立良好的合作关系，了解客户需求，定期回访，举办客户活动，增强客户粘性。 菜品与质量控制 • 菜品管理：关注市场动态和顾客口味变化，与厨师团队合作开发新菜品，优化菜品结构，确保菜品的品质和口感。 • 质量监督：建立严格的食品安全和卫生管理制度，监督厨房和餐厅的卫生状况，确保食品符合相关标准和要求。 营销策划 • 营销活动策划：结合餐厅特点和市场需求，制定并执行有效的营销推广策略，如线上线下广告宣传、会员制度、促销活动等，提高餐厅的知名度和美誉度。 • 市场boss调研：定期进行市场调研，分析竞争对手情况，了解行业动态和趋势，为餐厅的经营决策提供依据。 财务管理 • 财务预算与分析：参与制定餐厅的财务预算，监控财务收支情况，定期进行财务分析，及时发现问题并采取措施解决。 • 资产管理：负责餐厅固定资产和流动资产的管理，确保资产的安全和合理使用，提高资产利用率。
技能解析
- 团队管理
- 作业管理
- 流程的制定
- 妥善处理
- 管理工作经验
- 管理工作
- 员工的培训
- 精通团队管理
- 管理经验
- 沟通能力
- 管理能力
- 清洁卫生
- 营销策略
- 团队管理能力
- 客户管理
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
- 管理餐厅
- 业务能力
- 服务质量
- 质量监督
- 管理制度
- 资产管理
- 客户满意
- 食品安全
- 营销活动
- 质量控制
- 进行市场调研
- 客户投诉
- 客户关系维护
- 竞争对手
- 促销活动
- 正常运转
- 推广策略
- 市场动态
- 质量把控
- 客户关系
- 经营计划
- 财务分析
- 营销策划
- 成本控制
- 分析竞争对手
- 财务管理
- 卫生管理
- 客户服务
- 团队合作
- 市场需求
- 固定资产
- 客户满意度
- 广告宣传
- 及时发现
- 降低成本
- 人力成本
- 人员管理
- 发现问题
- 提升客户满意度
- 制定计划
- 客户需求
- 团队建设
- 重要客户
- 客户管理
数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
工作时间
公司福利
- 生日福利
- 节日福利
- 包住
- 包吃
- 带薪年假
- 全勤奖
- 工龄奖
- 节假日加班费
- 加班补助
- 企业年金
- 底薪加提成
- 保底工资
- 绩效奖金
- 年终奖
公司福利
- 包吃
- 包住
- 宿舍有空调
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