职位&公司对比

职位详情

• 青岛
• 不限
• 不限

• 厨师
• 餐饮
• 酒店
• 包吃包住
• 月休四天

协助厨师长主持负责整体厨房的生产管理工作，不断研究和开发特色风味菜品，为酒店创造良好的餐饮形象和较好的经济效益。 具体职责： 1、 协来自BOSS直聘助管理厨房日常营运工作，督导员工行为纪律，提升员工职业技能。 2、 检查出品质量，核算菜品成本。 3、 对上级的指令的布达与执行，员工的关怀。 4、 确保BOSS直聘每天采购食材、物品皆符合食品质量标准kanzhun。 5、 检查菜品出品是否按标准boss出餐。口感是否正常。 6、 每餐收餐后要检查各部门收市情况。确保水电气正常关闭，冰箱及冷库是否运作正常kanzhun 7、 餐中现场巡视餐台，维护菜品