职位&公司对比
职位详情
- 上海
- 1-3年
- 不限
- 自主研发新菜
- 不招学徒
- 5年以上厨师经验
- 小吃/快餐经验
- 有厨师经验
- 炒菜经验
- 食堂/团餐
- 1到2年厨师经验
- 成本管控能力
- 3到5年厨师经验
- 食堂/团餐经验
- 中餐经验
- 不到1年厨师经验
- 蒸锅经验
- 季节菜单设计
- 凉菜经验
食堂主厨的招聘要求通常包括以下几个方面: 1.年龄:在30-55岁之kanzhun间 2.工作经验:具有2年以上的工地食堂工作经验 直聘3健康状况:身体健康,无传染病及传染病史,持有有效的健康证明 4.专业熟练掌握烹饪知识和烹饪技术 5道德品质:具有良好的道德品质和职业素养,来自BOSS直聘遵纪守法,爱岗敬业,责任心强,吃苦耐劳。 其他要求:有工地食堂工作经历者优先kanzhun考虑,具备良好的团队合作精神和服务意识。 岗位职责: 负责工人饭菜的加工制作,计划用料,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 遵守安全操作规程,正确使用操作工具,充分利用原材料,节约水、电、气5。 严格执行《食品卫生法》,保证无过期变质食品,搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒5。 这些要求旨在确保食堂主厨具备必要的专业技能和职业素养,能够高效、安全地完成食堂管理工作。
职位详情
- 上海
- 1年以内
- 不限
- 1到2年厨师经验
- 不招学徒
- 酒店餐饮经验
- 酒店餐饮
- 中餐经验
- 其它
- 员工餐
- 有厨师经验
- 炒菜经验
1、班前做好各项准备工作,穿戴整齐,以良好的状态上岗作业。 2、负责每天员工餐的食材申购及员工餐boss、食材的检收,对食材的数量和质量把好关,保证食材新鲜及品质。 3、负责员工餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食材卫生,不加工霉烂,变质食材,杜绝食物中毒现象,保证员工按时就餐并给员工打饭菜。 4、负责餐具消毒,每天消毒一次。 5、负责搞好食堂卫生,个人卫生boss,要求食物存放整洁。 月休四天,探亲假年假等直聘福利丰厚。
技能解析
- 团队合作精神
- 加工制作
- 烹饪技术
- 合作精神
- 健康状况
- 团队合作
- 管理工作
- 食品卫生
- 食品卫生法
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
- 食堂卫生
- 准备工作
- 食品卫生
- 食品卫生法
数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
公司福利
- 生日福利
- 节日福利
- 免费工装
- 有无线网
- 宿舍有空调
- 包住
- 团建聚餐
- 包吃
- 带薪年假
- 年终奖
- 意外险