职位&公司对比
职位详情
- 成都
- 1-3年
- 不限
- 有厨师经验
- 连锁餐饮店
- 不招学徒
- 1到2年厨师经验
- 连锁餐饮店经验
- 中餐经验
岗位职责： 案板岗位是连锁轻中餐厅后厨的核心技术岗，主要负责食材初加工kanzhun、切配、半成品预制及标来自BOSS直聘准化出品流程管控，需确保食品加工效率、质量及操作规范化，符合连锁品牌统一标准。 任职要求： 专业经验：1-3年的餐饮后厨工作经验，熟悉中餐食材特性及刀工技术。 食材加工：掌握常见刀法（如切、剁、雕）及食材预处理技巧（如去腥、腌制） 食材辨别：能快速辨识原料品质，具备基础成本核算意识 团队意识：责任心强，能适应高强度工作，服从团队协作安排 能快速辨识原料品质，具备基础成本核算意识； 持有来自BOSS直聘健康证，熟悉《食品kanzhun安全法》及连锁餐饮卫来自BOSS直聘生标准
职位详情
- 成都
- 3-5年
- 不限
- 包住
- 不招学徒
- 工龄奖
- 包吃
- 加班费
- 有厨师经验
岗位职责： 1、负责处理厨房的日常事务； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量boss和食品成本承担重要的责任。 任职资格： 1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 2、为人谦和、能吃苦； 3、拥有较高的烹饪技术； 4、对成直聘本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础； 5、需要融合菜系、江湖菜相关的工作经验来自BOSS直聘。
技能解析
专有技能
- 食品加工
- 团队协作
- 食品安全
- 团队意识
- 成本核算
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
专有技能
- 开拓和创新
- 食品营养学
- 控制管理
- 食品营养
- 烹饪技术
- 对成本控制
- 成本控制
- 成本控制管理
数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
上午09:00 - 下午06:00
双休 、 偶尔加班
公司福利
- 福利
- 生日福利
- 节日福利
- 免费工装
- 有无线网
- 住房补贴
- 宿舍有空调
- 包住
- 团建聚餐
- 包吃
- 带薪年假
- 全勤奖
- 工龄奖
- 底薪加提成
- 绩效奖金
- 定期体检
更新于 2025-05-02
电子营业执照
京公网安备11010502032801