职位&公司对比
职位详情
- 南昌
- 3-5年
- 大专
- sop菜单
- 饮品研发
- 奶茶研发
岗位职责： 1. 根据公司来自BOSS直聘产品战略和客户需求，负责饮品及咖啡配方的研发与产品迭代； 2来自BOSS直聘. 负责市场调研与分析，研究行业发展状况，定期进行市场预测及情报分析，为公司产品决策提供来自BOSS直聘依据，进行前瞻性的研发； 3. 将新产品开发及迭代流程进行直聘标准化、系统化建立； 4. 寻源供应商，推进研发物料开发，进行品质控制与成本优化。 任职要求： 1. 专科或以上学历，食品工程及相关专业优先； 2. 3年以上饮品与咖啡研发经验，具有大型连锁饮品企业经历优先； 3. 熟练掌握新饮品的研发和制作，具有创新思维和独立产品开发能力，有爆款研发BOSS直聘成功案例优先； 4. 对研发成果的质量、生产技术、原料供应链流程有全面的了解； 5. 抗压能力强，具有良好的沟通能力与团队合作精神； 6. 具有独立的项目全生命周期管理能力； 7. 熟悉饮品行业法律法规、供应链流程、饮品管理标准和安全管理体系等。
职位详情
- 南昌
- 5-10年
- 初中及以下
- 食品加工及制品
- 成本控制
- 制定SOP
- 配方开发
- 肉类
- 水产品类
- 蔬菜类
1）、进行市场调研规划：从公司品牌战略规划和产品线需求出发，进行市场调研工作。 2）、组织会议并评估产品研发：根据市场调研结果组织相关部门会议，评估BOSS直聘产品研发的可行性及确定产品研发方向。 3）、收集产品信息并进行更新：收集整理内部关于产品问题的反馈和外部同品类产品的相关信息，在已有产品的技术基础上不BOSS直聘断进行优化，进行大胆研发创新。 4）、根据公司要求，设计科学合理的产品结构，保证品牌合理的销售毛利率目标。 5）、建立产品资料库：《产品SOP手册》、《产品成本卡核算》、《产品毛利率核算》、《产品知识手册》以及公司物料管家系统上的相关数据的维护和更新。 6）制订新品上线销售和下架产品的标准流程，并与供应链、营销部、营运部、厨政品控部达成共识，保证新品上线销售的稳定和下架产品物料库存的合理处理。 7）、组织培训和指导：新品上新时组织对运营中心、质检部等其他相关部门人员进行新品培训和指导。 8）、每月根据系统销售数据对产品结构做出产boss品分析，找到顾客对产品的喜爱，及时调整产品结构提出合理化建议和方案（下架或重新改良），然后做出调整和优化。 9）、统一标准：定期进行《产品SOP手册》的制定、修改、完善、确定，并及时进行最终审核发行，与厨政品控部达成共识，确保标准的统一。 任职直聘要求： 研发经验5年以上，同岗位经验3年以上，有烤肉行业研发经验者优先；
技能解析
- 产品开发
- 具有良好的沟
- 法律法规
- 产品战略
- 调研与分析
- 品质控制
- 沟通能力
- 行业发展
- 管理标准
- 合作精神
- 安全管理
- 团队合作精神
- 负责市场调研
- 有创新思维
- 生产技术
- 团队合作
- 创新思维
- 生命周期
- 具有创新
- 与团队合作
- 具有创新思维
- 管理能力
- 开发能力
- 好的沟通
- 行业法律法规
- 新产品开发
- 客户需求
- 管理体系
- 研发经验
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
- 提出合理化建议
- 进行市场调研
- 调研结果
- 产品分析
- 品牌战略规划
- 培训和指导
- 市场调研工作
- 达成共识
- 品牌战略
- 产品研发
- 战略规划
- 调研工作
- 研发经验
数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
工作时间
公司福利
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 全勤奖
- 年终奖
- 带薪年假
- 员工旅游
- 餐补
- 通讯补贴
- 交通补助
- 包吃
- 节日福利
- 住房补贴
电子营业执照
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