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招聘中

食品研发总监

-K
  • 食品/饮料/烟酒
  • 不需要融资

职位详情

  • 新乡
  • 5-10年
  • 大专
  • 食品发酵/酿造
  • 制糖及糖制品
  • 食品加工及制品
  • 配方开发
  • 烘培类
  • 乳及乳制品
  • 果类

1、岗位职责 (1)根据公司战略规划,结合本行业领域技术前沿和市场动态,配合公司发展战略,负责老产品改良优化总体规划,并组织实施; (2)根据公司战略和市场情况,统筹新产品项目的选项、论证,复核项目实施计划、制定研发方案,并推动新产品的研发工作; (3)负责跟进协调项目研发计划、进度、质量及boss经费预算,保证研发项目顺利进行; (4)根据产品研发计划和项目具体情况,定期不kanzhun定期的组织会议讨论项目进展问题,与项目组共同协商解决技术难题,进行阶段性总结、改进; (5)负责收集研究竞争对手的产品信息,提供技术分析报告,供领导参考; (6)负责研发团队建设、考核、培训等工作,kanzhun完成公司交办的其他相关工作。 2、任职资格: (1)年龄40岁以下,食品相关专业,大专及以上学历; (2BOSS直聘)熟悉国内休闲食品研发的现状及发展趋势,相关法规; (3)具备优秀的研发与项目管理能力和良好的判断、决策、计划与执行能力,具有系统的研发思路与先进的管理理念,熟悉工艺研究和质量标准研究; (4)具有良好的解决问题能力和沟通、协调能力; (5)具有8年以上大型休闲食品企业BOSS直聘研发管理实际工作经验。

职位详情

  • 新乡
  • 3-5年
  • 本科
  • 食品加工及制品
  • 食品添加剂/香料
  • 预制菜研发
  • 食品研发
  • 卤味研发
  • 熟食研发
  • 肉制品研发

岗位职责: 1、负责公司预制菜等相关研发工作; 2、负责预制菜等新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项、配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作; 3、生产工艺流程标准制定与修改,半成品、成品验收标准制定; 4、对生产过程进行kanzhun督导,发现问题并时予以解决; 5、负责产品成本核算,优化工艺与原料选择,提升产品竞争力; 6、针对新产品味型的发展趋势,负责提出合理化建议,为新产品开发方向提供参考; 7、领导交办的其他工作。 任职要求: 1、食品相关行业,具有三年以上预制菜等相boss关研发工作经验,能够独立组织研发和新技术研发,在知名企业参与研发,能独立研发先考虑。 2、熟悉预制菜研发和工艺转化等流直聘程,了解食品市场,熟悉食品加BOSS直聘工用原辅材料性能,以及相应的法律法规,具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能; 3、根据开发产品的需要,对产品进行成本核算;与相关部门进行沟通和协调,确保所开发产品的顺利进行。

技能解析

专有技能
  • 管理理念
  • 项目管理
  • 解决技术难题
  • 竞争对手
  • 技术难题
  • 研究竞争对手
  • 分析报告
  • 市场动态
  • 质量标准
  • 解决问题能力
  • 项目管理能力
  • 解决问题
  • 项目实施
  • 协调能力
  • 新产品的研发
  • 项目进展
  • 工艺研究
  • 发展战略
  • 管理能力
  • 战略规划
  • 团队建设
相同技能
  • 食品相关
  • 产品研发
  • 发展趋势
  • 研发工作

数据来自CSL职业科学研究室

技能解析

专有技能
  • 生产工艺流程
  • 产品开发
  • 食品加工
  • 新产品研发
  • 法律法规
  • 提出合理化建议
  • 生产工艺
  • 工艺设计
  • 沟通和协调
  • 发现问题
  • 工艺流程
  • 生产过程
  • 新产品开发
  • 项目立项
  • 成本核算
相同技能
  • 食品相关
  • 产品研发
  • 发展趋势
  • 研发工作

数据来自CSL职业科学研究室

工作时间

上午08:30   -   下午06:00
双休不加班

公司福利

  • 餐补
  • 员工旅游

公司福利

  • 交通补助
  • 生日福利
  • 节日福利
  • 通讯补贴
  • 免费工装
  • 宿舍有空调
  • 包住
  • 团建聚餐
  • 餐补
  • 员工旅游
  • 带薪年假
  • 全勤奖
  • 工龄奖
  • 底薪加提成
  • 保底工资
  • 绩效奖金
  • 五险一金
更新于 2025-05-13