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- 包吃包住
2.熟悉和掌握货源、食品切配加工和储存情况,负责检查货源和切配加工的规格、质量,调料、干货实行定额管理,严格抓好领货手续,防止货源变质和短缺。
3.建立与餐厅的联系制度,密切相互的配合与协作,收集和听取客人的意见和反映,随时了解市场动态和客人口味变化。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
职位招聘1人

罗先生 半年前活跃
竞争力分析


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- 公司名称宁波龙象酒店管理有限公司
- 法定代表人柴松
- 成立日期2020-08-12
- 企业类型其他有限责任公司
- 经营状态存续
- 注册资金100万人民币
工作地址
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页面更新时间:2025-04-08